Ingrédients
- 1,5 kg d'ailes de poulet
- 100 g de sucre brun
- 10 centi l sucre canne
- 5 centi l de soja sauce
- 10 centi l d'eau
- 50 g de gingembre
- ail sel et poivre
Préparation
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- Préparez la marinade en mélangeant le tout.
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- Versez-la sur la viande et laissez reposer 1/2 journée.
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- Faites chauffer le four à 180° et cuire pendant 30 minutes.
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- Caramélisez les ailes de poulet au gaz 5 à 10 minutes à feu vif.
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- Servez avec de la salade et un épis de maïs.
4 sur 5
