Alexandra au café

Ingrédients

• ingrédients (pour 2 personnes)
• 1/3 de verre(s) à madère de café fort façon "expresso"
• 1 cuillère(s) à café de crème fraîche
• 2/3 de verre(s) à madère de cognac
• quelques morceaux de glace pilée

Préparation

1. Préparation

2. - Préparez un café serré façon "expresso".

3. - Versez dans un shaker le café, la crème fraîche, le cognac.

4. - Terminez par quelques glaçons et frappez le cocktail.

5. - Passez le cocktail au travers d'une coquille passoire à cocktail dans un verre à alexandra (verre à pied en forme d'Y).

6. - Servez aussitôt sur une soucoupe garnie d'une dentelle