Ingrédients
- 1 boîte de 220 g de fonds d'artichauts
- 1 petite boîte de macédoine de légumes
- 4 radis roses
- 1 petite laitue
- 1 tube de mayonnaise de dijon
Préparation
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Égouttez les fonds d'artichauts et la macédoine.
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Mélangez les trois quarts du tube de mayonnaise avec la macédoine. Mettez-la dans les fonds d'artichauts.
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Faites une décoration dans les assiettes avec les feuilles de laitue et les radis. Disposez ensuite les fonds d'artichauts.
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*L'ASTUCE : Laissez tremper les artichauts 5 min, la tête en bas, dans de l'eau froide vinaigrée, pour en déloger les pucerons.
3 sur 5