Ingrédients
Préparation
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Peler les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
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Faire blondir un bon morceau de beurre dans une poêle et faire revenir les bananes.
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Quand elles sont bien dorées,les disposer dans un plat préalablement chauffé,les saupoudrer de sucre en poudre.
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Verser le jus d'orange dans la poêle et faire réduire quelques instant à feu vif.
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Napper les bananes avec le jus d'orange.
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Faire chauffer le curaçao et le verse sur les bananes.
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Faire flamber et servir aussitôt.
4 sur 5