Ingrédients
- fabuleux avec les crustacés, un bouquet de crevettes du riz nature ou des légumes verts.
- 250 g de beurre ramolli salé de préférence
- le zeste de deux oranges r,pées
- quelques brins de safran finement haché
Préparation
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Faire ramollir le beurre et mélanger les ingrédients dans un bol. Lorsque le tout est bien homogénéisé former une bûche ou plusieurs buchettes et emballer dans un film transparent en fermant les deux extrémités comme pour un bonbon.
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Si vous prévoyez de le consommer rapidement, placer les buches au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles deviennent fermes, mais pour une utilisation dans la temps, vous pouvez tout à fait congeler les bûchettes et les sortir au fur et à mesure de vos besoins.
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