Ingrédients
- 2 gros blancs de poulet
- 5 cuillère(s) à soupe de sauce de soja
- 2 cuillère(s) à soupe de nuoc mâm
- 2 cuillère(s) à soupe d'eau
- 5 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
- 2 gousses d'ail pilées
- 2 pincées de piment en poudre
Préparation
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Découpez les blancs de poulet avec un couteau de cuisine aiguisé afin d'en faire des morceaux d'environ 2 cm. Placez-les ensuite dans un grand saladier et rajoutez-y tous les ingrédients. Laissez mariner 45 mn.
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Préchauffez votre poêle anti-adhésive légèrement huilée, faites revenir les morceaux de poulet en les faisant dorer sur chaque côtés.
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Baissez le feu quand ils sont suffisamment dorés, couvrir à moitié et laissez mijoter pendant environ 20 mn. Servez chaud, accompagné de riz blanc.
3.9 sur 5