Ingrédients
- 2 blancs de poulets
- 2 petites poignées de haricots verts
- 1 pomme de terre
- 1 citron
- 2 brins de persil
- 1 noix de beurre
- 1 verre(s) de lait
- sel
Préparation
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Taillez les blancs de poulets en petits dés, préparez les haricots verts. Epluchez la pomme de terre, et la couper en dés. Hachez le persil.
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Dans une cocotte faites fondre doucement le beurre et jetez-y les haricots verts, le persil. Ajouter le petit jus de citron, le lait et 1 petit verre d'eau. Salez légèrement. Laissez cuire doucement.
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Servez avec un peu de bouillon.
2.24 sur 5