Boudins noirs aux pommes

Ingrédients

• ingrédients:
• 2 oignons
• 3 cl d'huile
• 4 boudins noirs de 200 g
• 500 grs de pommes reinettes
• sel et poivre

Préparation

1. Préparation:

2. Eplucher et hacher les oignons puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10 min.

3. Dans une autre poêle, faire griller les boudins piqués pendant 5 minutes de

4. Chaque coté.

5. Eplucher les pommes, enlever les pépins puis les couper en fines lamelles. Les ajouter aux oignons.

6. Mélanger puis saler et poivrer.

7. Placer les morceaux de boudin dans la poêle avec les pommes.

8. Laisser cuire 1à2 min à feu doux.

9. Retourner délicatement et faire cuire à nouveau 5 minutes.

10. Servir très chaud.

11. Bon appétit!