Ingrédients
- 300 g de viande haché
- 1 petite boite(s) de concentré de tomate
- persil
- basilic
- 2 c. a café de sucre
- 2 pincées de 4 épices
- sel
Préparation
-
Mettez 2 pincées de 4 épices avec 1 cuillère à café de sucre. Mélangez le tout avec la viande et 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate. Faites de petites boulettes et réservez.
-
Dans un bol, mettez le reste de concentré, le persil, le basilic et le sucre avec un peu d'eau mélangé.
-
Faites chauffer une poêle et mettez les boulettes, faites-les dorés au dernier moment mettez la sauce. Laissez 1 mn et servez.
-
Accompagnez ce plat de riz ou de pâtes
4 sur 5