Bruschetta à la tomate

Ingrédients

• 1 pain italien
• 500 g de tomates mûres
• 1 oignon rouge
• huile d'olive sel, poivre
• 1 gousse d'ail basilic

Préparation

1. Pour réaliser des bruschettas à la tomate :

2. Découpez le pain italien en tranches épaisses.

3. Hachez 500g de tomates mûres en tout petits cubes.

4. Hachez finement l'oignon rouge.

5. Dans un saladier, mélangez les tomates et l'oignon avec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.

6. Grillez légèrement le pain et, quand il est encore chaud, frottez une gousse d'ail entière sur ses deux faces.

7. Garnir chaque tranche de préparation à la tomate et servir chaud avec du basilic haché.

8. Votre bruschetta à la tomate est prête! Régalez-vous!

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