Cake

Ingrédients

• 250 g de farine
• 5 oeufs
• 10 cuillère(s) à soupe de lait
• 100 g de beurre fondu
• 200 g de gruyère râpé
• 100 g de jambon
• 100 g de lardons
• 6 tranches de bacon
• 1 oignons
• 1 paquet de levure chimique

Préparation

1. Mélanger dans l'ordre farine et oeufs (un à un) puis lait, beurre fondu, gruyère et levure.

2. Emincer le jambon et le bacon et faites les revenir avec les lardons et 1/3 de l'oignon émincé.

3. Mettre dans un moule à cake après l'avoir beurré et cuire 55 min au four thermostat 6 (180°C).

4. A déguster bien chaud ou frais pendant un pique nique estival par exemple

5. Variante : on peut rajouter des olives vertes