Cake à la châtaigne et aux noix Thermomix

Ingrédients

• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 120 g de farine de châtaigne
• 80 g de farine de blé
• 100 g de beurre demisel
• 1 sachet de levure
• 50 g de cerneaux de noix concassés
• 1 cuillère(s) à soupe de rhum

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C/Th.6.

2. Mettez le beurre en morceaux, le sucre et les œufs dans le bol du Thermomix, mixez 2 mn à vitesse 5.

3. Ajoutez les farines, la levure et le rhum, mixez 20 s à vitesse 5.

4. Versez la pâte dans un moule à cake. Ajoutez les cerneaux de noix sur le dessus.

5. Enfournez pendant 45 mn.