Ingrédients
- 1 .5 dl de vin blanc sec
- 1 .5 dl d'huile
- 4 oeufs
- 100 g de gruyère rapé
- 250 g de farine
- 20 bâto,nnets de surimi
- 100 g de crevettes décortiquées
- un petit bouquet de ciboulette coupée en petits morceaux
Préparation
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Dans un petit bol, travaillez avec une cuillère en bois, le vin, l’huile et les œufs cassés un par un.
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Ajoutez le gruyère rapé, la farine, la levure et mélangez.
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Ensuite, ajoutez les batonnets de surimi coupés en morceaux, les crevettes et la ciboulette
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Faites cuire dans un moule à cake beurré et fariné 45 min environ, th. 5 ( 190 ° C ).
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Démoulez chaud délicatement et dégustez tiède ou froid
3 sur 5