Cake aux pommes allégé

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 30 g d'édulcorant résistant à la cuisson
• 2 oeufs
• 75 g d'eau
• 200 g de farine
• 4 g de poudre à lever (baking powder)
• 150 g de pommes hachées en petits morceaux

Préparation

1. Pour préparer un cake aux pommes allégé:

2. Ramollir le beurre, y ajouter l'édulcorant puis les oeufs, un par un.

3. Ensuite, creuser un puits dans la farine, y verser le mélange ainsi que l'eau jusqu'à obtention d'une pâte bien aérée.

4. Y ajouter les pommes hachées.

5. Enfin, beurrer et fariner un moule à cake, répartir la p,te dans celui-ci et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 min.

6. Voilà votre croustillant aux pommes est terminé !

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