Cake avocat crevette

Ingrédients

• 2 avocats
• 200 g de crevettes
• 2 tomates
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 170 g de farine
• 3 oeufs
• 10 cl d'huile
• 10 cl de lait
• 1 sachet de levure
• beurre (pour le moule)

Préparation

1. Préchauffez le four th.6/180°C.

2. Cassez les œufs, fouettez-les.

3. Incorporez la farine, la levure, l’huile et le lait, mélangez bien.

4. Épluchez les deux avocats, coupez-les en dés.

5. Coupez les tomates et le fromage de chèvre en dés.

6. Décortiquez les crevettes, coupez-les en dés, ajoutez les dés d'avocats, de crevettes, de fromage et de tomates dans la pâte, mélangez.

7. Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la pâte.

8. Enfournez pendant 30 min en surveillant régulièrement.

9. Régalez-vous.