Ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 1 1/2 lb de boeuf haché, bruni et égoutté
  • 6 pommes de terre moyennes tranchées
  • 1 boîte de haricots rouges
  • 1 boîte de tomates mélangée avec 2 cuillère(s) à soupe de farine ou 1 boîte de soupe aux tomates
  • sel et poivre, au goût
  • ail au goût

Préparation

  1. Mettre l'oignon haché dans le fond de la mijoteuse; couvrir avec le boeuf haché bruni, les pommes de terre en tranches et les haricots. Étendre le mélange de tomates ou de soupe par dessus. Saupoudrer avec les assaisonnements au goût. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures. Donne 4 à 6 portions.

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