Ingrédients
- 2 concombres
- 3 cs d'huile d'olive
- 2 cs de vinaigre
- de vin blanc à l'estragon
- 2 cuillère(s) à café de curry
- 2 cuillère(s) à café de pastis
- 1 paquet de broccio corse
- fleur de sel, poivre
Préparation
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De fines rondelles de concombre marinées (pendant 15 minutes) dans un mélange de vinaigre de vin blanc à l'estragon, d'huile d'olive, de curry et de pastis et agrémentées de fines tranches de broccio corse disposées en rosace.
3 sur 5