Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de viande hachée de boeuf
  • 400 g de haricots rouges en boîte
  • 400 g de tomates pelées en boîte
  • 2 càc de poudre de chili
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Préparation

  1. Hacher l'oignon et l'ail. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire fondre l'oignon et l'ail.

  2. Ajouter la viande hachée, la laisser prendre couleur.

  3. Ajouter la poudre à chili (doser selon votre goût).

  4. Egouter les haricots, les verser dans la cocotte avec les tomates.

  5. Remuer et assaisonner.

  6. Laisser frémir 20 min.

L'astuce

En fin de cuisson, si vous trouvez le plat trop épicé, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche.

Envie de
noter cette recette ?

2 notes