Ingrédients
Préparation
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Préparation :
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- Effeuiller et laver le chou.
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- Dans un saladier, disposer les feuilles et un peu d'eau salée.
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- Couvrir.
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- Cuire 5 mn.
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- Retourner.
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- Cuire 3 mn.
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- Prendre les grandes feuilles et poser dessus les petites puis 1 cuillerée de chair. - Fermer le ballotin.
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- Procéder ainsi tant qu'il y a du chou.
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- Disposer ces pièces dans un plat.
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- Napper avec le bouillon.
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- Couvrir.
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- Cuire 5 mn.
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- Arroser avec le bouillon.
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- Cuire 5 mn.
3.5 sur 5