Ingrédients

  • 1/2 choufleur
  • 1 cuillère(s) à soupe de curcuma
  • 1 cuillère(s) à café de paprika
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • poivre du moulin
  • sucre
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive

Préparation

  1. Allumez le four sur th. 6 /180°.

  2. Epluchez la gousse d’ail et hachez-la. Lavez et séchez le chou-fleur et séparez-le en petites fleurettes. Mélangez-les avec le curcuma, le paprika, l’ail, du sel, du poivre, le piment, quelques gouttes d’huile d’olive et un peu de sucre. Répartissez-les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé et faites-les cuire 12 à 15mn.

L'astuce

Idéal pour l’apéritif, vous pouvez préparer ces petites fleurettes à l’avance.

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