Ingrédients
- 1/4 de chou rouge
- 1/4 de chou blanc
- 10 radis
- 1 cuillère(s) à soupe de raisins secs
- ou 3 cerneaux de noix concassés
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile de noix
- 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique blanc (condiment)
- poivre du moulin
Préparation
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Lavez les choux et les radis. Otez les feuilles et les radicelles des radis.
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Râpez finement les choux et les radis, mettez-les dans un saladier avec les raisins et les noix puis assaisonnez avec l’huile de noix, le balsamique blanc, du sel, du poivre.
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Remuez bien et laissez reposer au frais au moins 1 h.
L'astuce
Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre balsamique traditionnel, c’est aussi très bon.
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