Ingrédients
- 500 g de cassis
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 30 cl de lait
- 30 g de beurre
- une pincée de sel
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C
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Lavez soigneusement les cassis sans les casser.
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Beurrez un moule et déposez les grains de cassis à l'intérieur.
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Dans un saladier, mélangez les autres ingrédients jusqu'à l'obtenition d'une pâte homogène.
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Versez la totalité de la pâte dans le moule et enfournez le tout pendant 45 minutes.
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Une fois cuit, laissez votre clafoutis aux cassis tiédir avant de servir.
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