Ingrédients

  • pour une trentaine de petits cookies :
  • 60 g de flocons d'avoine
  • 120 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de sucre roux
  • 75 g de beurre ramoli
  • 1520 daims

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients à la main jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.

  2. Laissez reposer au frigo 1/2 heure.

  3. Préchauffez le four à 190°C.

  4. Formez des boulettes avec votre pâte et placez-les sur du papier sulfurisé.

  5. Laissez cuire 10-12 minutes, les cookies doivent être dorés à la base mais encore un peu moux.

  6. Laissez-les sécher sur une grille à la sortie du four.

  7. Ils seront encore meilleurs le lendemain si vous arrivez à patienter !

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