Ingrédients
- 250 g de coquillettes
- 12 petits oignons blancs
- 150 g de lardons
- 20 g de beurre
- 1/2 boîte de petits pois
- sel et poivre
Préparation
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Cuire les coquillettes dans un récipient rempli d'eau bouillante salée. Les tenir un peu fermes. Les rafraîchir à l'eau froide.
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Les égoutter.
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Éplucher les petits oignons. Détailler les lardons.
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Faire fondre le beurre dans un récipient. Mettre les lardons à dorer puis les petits oignons. Cuire 10 minutes à feu doux.
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Ouvrir la boîte des petits pois. Égoutter.
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Mélanger les coquillettes, les petits pois, les lardons et les oignons sur feu doux quelques minutes avant de servir.
4 sur 5