Ingrédients

Préparation

  1. Faire bouillir de l’eau avec l’ail et le persil haché et le cube de court bouillon fines herbes et vin blanc.

  2. Dès que l’eau bouille, mettre le poisson à cuire.

  3. Verser la semoule (4 verres de semoule) dans un saladier avec 2 cuillères à soupe d’huile, ajouter du sel et du poivre.

  4. Verser le bouillon du poisson dans la semoule et recouvrir avec un torchon pour 30 minutes.

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