Ingrédients

Préparation

  1. Cassez le chocolat en morceaux. Faites chauffer 20 cl de crème fleurette. Dès qu’elle bout, versez-la sur le chocolat. Remuez au fouet pour lisser la préparation, puis ajoutez le beurre et 6 c. à café de crème de marron en remuant encore.

  2. Concassez grossièrement les meringues et répartissez-les au fond de 6 verres.

  3. Fouettez la crème restant en chantilly, en ajoutant le sucre glace en pluie à la fin.

  4. Mélangez la moitié de cette crème au reste de crème de marron, puis répartissez l’ensemble dans des verres en intercalant les différentes préparations.

  5. Mettez au frais au moins 2 h.

L'astuce

Vous pouvez ajouter 1 boule de glace : 100 % dry chocolat pour les amateurs, vanille pour les inconditionnels, yaourt pour les raisonnables…

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