Crevettes au vinaigre de Xérès

Ingrédients

• 250 g de crevettes décortiquées
• 1 oignon rouge
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
• poivre.

Préparation

1. Pour réaliser des crevettes au vinaigre de Xérès:

2. Pelez et coupez l'oignon en fines rondelles.

3. Faites-le fondre à feu doux avec une cuillère à soupe d'huile.Couvrez pour éviter qu'il accroche au fond de la casserole.

4. Ajoutez les crevettes, (décortiquées), poivrez, couvrez et laissez cuire 5 minutes.

5. Ajoutez les oignons, le vinaigre, mélangez bien et laissez cuire 1 à 2 minutes.

6. Voilà vos crevettes au vinaigre de Xérès sont prêtes à être mangées !