Ingrédients

  • 250 g de cerneaux de noix
  • 125 de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 moule à tarte de 20 à 23 cm de diamètre
  • papier sulfurisé

Préparation

  1. Concasser les noix dans un Robot Marie ou équivalent.

  2. Mettre la poudre obtenue dans un saladier, ajouter le sucre, la pincée de sel, bien mélanger.

  3. Ajouter les oeufs à la préparation et malaxer avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  4. Tapisser le moule avec le papier sulfurisé

  5. Versez la préparation dans le moule sans la lisser

  6. Enfourner, thermostat 6, cuissson 20 minutes

  7. Laisser refoidir et démouler

  8. Se déguste en dessert avec le café ou à l'heure du thé.

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