Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire les fleurs de brocolis à l'eau bouillante (10mn suffisent)

  2. Mettre une petite casserole d'eau à bouillir, une fois l'eau bouillante y plonger 1 mn la roquette

  3. Mixer les brocolis avec la roquette et un filet d'huile d'olive.

  4. Cuire les taliatelles fraiches comme indiqué sur le paquet.

  5. Servez bien chaud avec un peu de parmesan râpé au dernier moment

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