Ingrédients
- 50 g de carottes
- 150 g de blanc de dinde
- 30 g de jambon cuit
- 4 c.à s. de sauce de soja
- 100 g de nouilles chinoises aux oeufs
- 4 c.à c. d'huile
- 2 c.à c. de sel
- 2 oeufs
- 50 g de germes de soja huile pour enduire le wok
- 40 g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 c.à c. de sucre
- 1/2 c.à c. de poivre
- glutamate
- 30 g de petits pois surgelés
Préparation
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Couper les carottes, la dinde et le jambon en lamelles, faire mariner la viande dans la sauce de soja.
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Cuire les nouilles et les égoutter, les mélanger à un peu d'huile et battre les oeufs.
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Cuire la viande, le jambon, les crevettes et les légumes.
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Ajouter les oeufs battus, incorporer les autres ingrédients et assaisonner.
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Votre émincé de dinde avec des nouilles est prêt, bon appétit!
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3 sur 5