Endives en asperges

Name: Endives en asperges
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: * 1 kilogrammes d'endive; * vinaigrette ou sauce blanche, moutarde, etc.

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

* 1 kilogrammes d'endive
* vinaigrette ou sauce blanche, moutarde, etc.

Préparation

Pour faire vos endives en apserges :

Cuire les chicons façons asperge plus ou moins 10 minutes mais cela dépend de la grosseur (des petits 3 minutes et des gros 10 minutes).
Faites une sauce vinaigrette ou une mayonnaise si vous voulez les déguster froid. Ou faites une sauce blanche, mousseline ou moutarde si vous voulez les déguster chaud.
Voila, vos endives en asperges sont prêtes !