Ingrédients
Préparation
-
Faites blanchir les haricots verts dans de l'eau bouillante salée à votre goût quelques minutes
-
Egouttez-les
-
Faites dorer une gousse d'ail hachée dans ½ cuillère à soupe d'huile d'olive
-
Ajoutez les haricots verts et prolongez la cuisson 3 à 4 minutes
-
Salez et poivrez
-
Faites sauter le filet de boeuf dans la ½ cuillère à soupe d'huile restante, dans une poêle anti-adhésive + ou - 4 minutes, en le tournant une fois
-
Déglacez la poêle avec un filet de vinaigre balsamique
-
Servez le tout de suite.
3.14 sur 5