Ingrédients

  • 1 filet de panga
  • à 5 cuillère(s) à soupe de crème fraîche semiépaisse
  • 1/2 verre(s) de vin blanc
  • sel poivre
  • aluminium pour confectionner les papillotes

Préparation

  1. Préchauffez votre four thermostat 7.

  2. Formez un moule ovale avec l'aluminium.

  3. Placez-y les filets de panga et versez le vin blanc par dessus.

  4. Incorporez la crème fraîche en recouvrant tout le filet .

  5. Ajoutez du sel et du poivre.

  6. Enfournez à mi-hauteur pendant 20 minutes.

  7. Servez avec du riz en accompagnement.

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