Ingrédients

  • 200 g de farine de petit épeautre
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 35 cl d'eau tiède
  • huile de tournesol

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients, sauf l’huile de tournesol, pour former une pâte lisse un peu épaisse. Couvrez, laissez reposer 30 mn.

  2. Faites cuire les galettes dans une poêle bien chaude légèrement huilée (3 mn sur chaque face).

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