Gâteau au chocolat extra-plat d'Anne-So

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir (min. 60 % de cacao)
• 140 g de beurre demisel
• 140 g de sucre en poudre
• 1 cuillère(s) à soupe de farine
• 2 gros oeufs

Préparation

1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

2. Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie.

3. Ajoutez, hors du feu, le sucre et la farine et réservez 15 mn.

4. Incorporez les œufs entiers un à un.

5. Dans un grand plat à tarte recouvert de papier sulfurisé, versez le mélange sur une épaisseur de 1 cm. Mettez au four 10 à 15 mn.

6. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.