Ingrédients

Préparation

  1. Mettre fondre le chocolat dans le lait chaud.

  2. Ajouter le beurre fondu.

  3. Ajouter les jaunes d'oeuf, un à un, puis le sucre.

  4. Retirer du feu et ajouter la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.

  5. Enfourner à four chaud au thermostat 6 environ 25 minutes.

  6. Le gâteau moelleux au chocolat doit être tendre, non grillé.

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3.4 sur 5