Ingrédients
- 60 g de beurre non salé
- 2 cuillère(s) à soupe de miel
- 250 g de flocons de céréales nature
- 75 g d'amandes
- 75 g de pistaches non salées
- 100 g de raisins secs
- 50 g de pommes séchées
- 30 g de papaye séchée
- 4 cuillère(s) à soupe de sirop d'agave
- yaourt de brebis nature.
Préparation
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Préchauffez le four à th. 5-6/160°.
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Faites fondre 60 g de beurre non salé avec 2 c. à soupe de miel dans une casserole sur feu doux.
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Mélangez 250 g de flocons de céréales nature, 75 g d’amandes hachées grossièrement et 75 g de pistaches non salées hachées grossièrement dans un grand bol.
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Versez le mélange beurre-miel dessus et mélangez bien.
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Etalez la préparation au fond d’un plat à four et faites cuire pendant 15 à 20 mn en mélangeant à mi-cuisson.
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Laissez refroidir, puis incorporez 100 g de raisins secs, 50 g de pommes séchées coupées en petits morceaux et 30 g de papaye séchée. Répartissez 4 c. à soupe de sirop d’agave dans 4 grands verres, recouvrez de céréales et de yaourt de brebis nature.
3 sur 5