Gratin de courgettes au fromage blanc léger

Ingrédients

• ingrédients pour 4 personnes :
• 1 kg de courgettes
• 500 g de fromage blanc 0%
• 4 oeufs
• sel, poivre

Préparation

1. Préparation :

2. Laver les courgettes et les couper en rondelles de 2 mm d'épaisseur.

3. Les faire revenir dans une poêle, les laisser légèrement dorer.

4. Saler et poivrer.

5. Battre le fromage blanc avec les oeufs.

6. Saler et poivrer.

7. Verser les courgettes dans le fromage blanc, bien remuer et mettre dans un plat à gratin.

8. Laisser cuire (Th 7) pendant 20 mn