Gratin de croques-monsieur

Ingrédients

• 10 tranches de pain de mie
• 10 demitranches de jambon blanc
• 10 tranches de fromage à croque monsieur
• beurre
• gruyère râpé
• sel
• poivre
• 3 oeufs
• 20 cl de lait
• muscade râpée

Préparation

1. Beurrez un plat allant au four.

2. Placez-y 5 tranches de pain de mie, disposez 1/2 tranche de jambon blanc sur chacune d'entre elles, puis une tranche de fromage à croque-monsieur et recouvrez le tout d'une tranche de pain de mie.

3. Battez les 3 oeufs avec les 20cl de lait, la muscade, le poivre et le sel.

4. Versez cette préparation sur les croques-monsieur.

5. Mettez le gruyère râpé, 3/4 d'une noix de beure, et faites gratiner le tout.

6. Servez avec une salade verte.