Ingrédients
- 6 blancs de poireaux
- 2 oignons
- 200 g de lardons (1/2 lbs, 7 onces)
- 1 cuillère(s) à café (à thé) de muscade
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 50 g de gruyère râpé (1/8 lbs, 1.7 onces)
Préparation
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Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en grosses rondelles. Plongez pendant 20 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.
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Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoutez ensuite les oignons.
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Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
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Égouttez les poireaux et versez-les dans la sauteuse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre. Versez la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudrez de fromage.
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Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.
3 sur 5