Ingrédients
- 24 langoustines
- marinade :
- 2 citrons
- 1 dl d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- sel, poivre
Préparation
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Préparez la marinade avec les ingrédients indiqués, en hachant l'ail finement.
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Disposez les langoustines en couches superposées dans un plat rectangulaire, en arrosant chaque couche avec la marinade.
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Laissez au frais pendant 3 h.
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Enfilez les queues de langoustines sur des brochettes, posez-les sur le gril et cuisez 4 minutes environ en arrosant de marinade et en retournant souvent.
3.59 sur 5