Lasagnes au philadelphia

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché
• 1 oignon haché
• 1 boîte de tomates en dés
• 1 boîte de concentré de tomate
• 20 cl d'eau
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 cuillère(s) à café de feuilles d'origan sec
• 1 cuillère(s) à café de basilic
• 1 cuillère(s) à café d'épices italiennes
• 1 cuillère(s) à café de sucre
• 1/2 cuillère(s) à café de sel
• 1/4 cuillère(s) à café de poivre
• 250 g de fromage à la crème philadelphia
• 1/4 de tasse(s) de lait
• 250 g de lasagnes cuites et égouttées
• 400 g de mozzarella râpée
• 1/2 tasse(s) de parmesan râpé

Préparation

1. Faire revenir le bœuf haché dans un poêlon, retirer l'excédent de liquide.

2. Ajouter l'oignon, faire cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.

3. Incorporer les tomates, le concentré de tomate, l’eau, l’ail et les assaisonnements (origan, basilic, épices italiennes, sucre, sel et poivre).

4. Couvrir et laisser mijoter 30 min.

5. Faire cuire les lasagnes en suivant les indications inscrites sur la paquet, dans de l'eau additionnée d'un peu d'huile pour éviter qu'elles ne s'attachent entre elles.

6. Mélanger le philadelphia et le lait dans une casserole, remuer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

7. Dans un moule de 34 x 22 cm, étaler la moitié des pâtes, ajouter 1/3 de la viande, 1/3 du fromage à la crème et 1/3 de mozzarella et de parmesan râpés.

8. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

9. Enfourner à 200°C pendant 30 min et passer ensuite sous le grill pour gratiner.

10. Laisser reposer 5 min avant de servir.