Ingrédients
- pour un moule de 22cm (6 à 8 parts)
- 250 ml. de lait
- 100 gr. de sucre en poudre
- 80 gr. de farine
- 40 gr.de beurre
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- fruits frais de saison coupés en morceaux, à volonté
Préparation
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Préchauffer le four à 190°C.
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Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
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Incorporer la farine.
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Délayer le tout avec le lait.
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Mettre le beurre dans un moule à manqué et le faire fondre.
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Faire tourner le moule sur lui-même pour enduire les parois de beurre puis verser le beurre fondu dans le saladier.
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Mélanger et incorporer les morceaux de fruits à la pâte.
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Verser le tout dans le moule et faire cuire 1h15 environ, + ou - selon les fours et les fruits utilisés.
4.11 sur 5