Ingrédients
- ingrédients:
- 4 escalopes de poulet
- du fromage blanc battu
- des mirabelles
- de l'eau de vie de mirabelle
- de la annelle
- du sel et du poivre
Préparation
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Recette:
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Tout d'abord, découper les escalopes de poulets en morceaux de 1,5 cm. X1,5 cm.
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Puis, les faire griller puis flamber à la mirabelle.
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Pendant ce temps, faire cuire les mirabelles et la cannelle.
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Ensuite, battre le fromage blanc avec de l'eau de vie de mirabelle.
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Dressage.
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Enfin déposer dans une assiette le poulet, les mirabelles et le fromage blanc en accompagnement
4 sur 5