Ingrédients
- 1 l de rhum
- 1 noix de coco sèche trés juteuse
- 1 boîte de lait concentré sucré ( de 397 g)
Préparation
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Cassez la noix de coco.
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Décortiquez la, ôtez la peau brune qui la recouvre et r,pez la pulpe.
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Mettez la pulpe r,pée dans une cocotte et versez le rhum, qui doit la couvrir.
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Laissez macérer pendant une nuit.
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Le lendemain, récupérez la pulpe dans un torchon bien épais et pressez pour en extraire le lait.
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Ajoutez ensuite le lait concentré sucré.
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Remuez bien.
3 sur 5