Purée de carottes

Ingrédients

• 5 carottes
• 1 grosse pomme de terre
• 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
• une noisette de beurre
• une pincée de cumin
• sel, poivre

Préparation

1. Epluchez les carottes et la pomme de terre.

2. Mettez- les à cuire à la vapeur pendant 20 min.

3. Mettez les légumes et la crème fraîche dans un mixeur. Ajoutez le cumin et assaisonner. Remiser.

4. Versez votre purée de carottes dans un plat et ajoutez-y une noisette de beurre.

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