Pain perdu

Ingrédients

• 1/2 l de lait
• 2 oeufs
• 50 g de sucre
• 2 cuillère(s) à soupe de sucre vanillé
• cannelle (facultatif)
• 100 g de beurre
• 6 tranches de pain de mie ou de pain rassi

Préparation

1. Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé.

2. Tremper les tranches de pain dans le lait.

3. Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces.

4. Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer de sucre.