Pains à hamburger faits maison

Ingrédients

• pour 10 petits pains
• 500 gr de farine
• 1 oeuf
• 2 cuillère(s) à soupe de beurre
• 1 cuillère(s) à café de sel
• 1 cuillère(s) à café de sucre
• 200 ml d'eau
• 20 gr de levure boulangère
• un peu de sésame

Préparation

1. Pour réaliser vos pains à hamburger faits maison :

2. Diluez la levure avec l'eau et le sucre.

3. Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel.

4. Versez le mélange eau-levure-sucre dans le bol de farine et rajoutez le reste des ingrédients. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte souple qui ne colle pas aux doigts.

5. Formez avec la pâte, 10 petites boules et parsemez-les de sésame.

6. Laissez reposez 1 à 2 heures, le temps que les boules doublent en volume.

7. Enfournez à 180° pour environ 30 minutes.

8. Vos petits pains pour réaliser des hamburgers maison sont prêts !