Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes comme d'habitude.

  2. Dans une casserole faire revenir une échalote avec une noisette de beurre quand celle-ci est dorée y rajouter les champignons et la crème fraîche, un peu de sel et de poivre puis le jus de citron.

  3. Mélanger cette sauce aux pâtes égouttées, les placer au fond du plat.

  4. Mettre le jambon coupé en morceaux puis de nouveau des pâtes.

  5. Mettre le gruyère puis placer au four pour faire dorer.

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