Ingrédients

Préparation

  1. La veille, mettre les raisins à tremper dans le rhum.

  2. Faire fondre le beurre, très doucement, à feu très doux ou au micro-onde. Ajouter les œufs, un à un, battre au fouet.

  3. Ajouter le sucre puis la farine petit à petit en battant bien

  4. Ajouter les raisins et un peu de rhum (ou du sucre vanillé si vous n'avez pas de rhum). Terminer par une pincée de sel.

  5. Laissez au four environ 10 minutes à 220°C, surveillez souvent la cuisson qui est très rapide.

  6. Si vous faites le cake dans un seul grand moule, laissez 40 min à 180°C.

2.5 sur 5